brunch

Aquest matí hem fet un brunch al pis. Hi havia de tot o si més no de molt:

• mate
• cafè
• suc de taronges de Sóller
  
• llet fresca
• iogurts de vas de vidre
• crema de guacamole
  
• amanida de canonges
• amanida de cogombre amb salsa de iogurt
• tomàquets de l'hort del "pradrí"de l'Hèctor
• crunchi muesli
• formatge brossat
• formatge parmigiano-reggiano
• formatge cheddar
• formatge roquefort
• formatge d'ovella amb romaní
• formatge mescla semicurat
• crema de roquefort
• pernil salat
• llonganissa de Lleida
• ous remenats de codorniu amb xoriço i pebrots del piquillo
• mantega
• confitura de cireres (alemana)
• melmelada de gengibre (anglesa)
• pa de civada i cereals
• ciapatta de tomàquet i alfàbrega
• quelis mallorquins
  
• triangles de mil fulls amb crema d'atmetlles de Sóller
• Strudel de tomàquet sec i alfàbrega
• Strudel de ja mo me'n recordo
• figues
• mango
• raïm
• prèssecs paraguaios
• cristalls de sal
• oli extra verge de la coop. de Sóller

Brutal. Si t'aixeques del llit i al sortir al menjador et trobes tot això parat a taula al·lucines. Avui l'Anne s'ha quedat a dormir i s'ha encarregat ella de l'esmorzar, a la seva manera. Tant que diuen de la cuina d'alemanya i del món anglosaxó en general però el que sí que és cert és que aquesta gent sap esmorzar com Déu mana. És genial, després d'un brunch tens energia fins a la tarda. Tant debò podés esmorzar així cada dia...!